Параграф 14 Вопрос 5 ГДЗ Габриелян 10 класс (базовый уровень) (Химия)

Изображение 5 Почему глюкоза относится к веществам с двойственной функцией? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств...
Рассмотрим вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Просвещение:
Почему глюкоза относится к веществам с двойственной функцией? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств глюкозы.
*Текст задания приводится исключительно в образовательных целях для более полного понимания решения.